udon (thick Japanese noodles), pork, burdock, daikon (Japanese white radish), carrots and shiitake (Japanese mushroom) simmered in a soy sauce based sauce
udon (nouilles Japonaises épaisses), porc, bardane, daikon (radis blanc Japonais), carottes et shiitake (champignon Japonais) mijotés dans une sauce à base de sauce soja
